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腾讯视频是可以不用手机号登录的，可以选择其他登录方式，如QQ或微信登录。至于其安全性，取决于多种因素。
如果使用QQ或微信登录，其安全性通常与这些平台的账户安全相关，只要保护好个人账号和密码，不轻易泄露个人信息，使用腾讯视频相对是安全的。
但如果选择其他非传统的登录方式，可能存在某些不太明确的安全风险，为了确保账号的安全，建议在使用任何登录方式时都应注意保护个人信息和账户安全。
腾讯视频可以选择不用手机号登录，安全性取决于具体的登录方式和个人使用习惯，建议谨慎操作，确保账户安全，如有更多疑问或需要深入了解，可以咨询腾讯官方客服。